相信很多家长都有着和婷婷妈妈共同的烦恼,尤其是元旦假期,孩子们都在家里:
孩子平常都挺乖的,可就是一吃饭的时候就闹得和打仗一样,想让孩子乖乖的吃饭简直比登天还难。
我家两个孩子,在吃饭这件事上,现在不到两岁的豆豆吃嘛嘛香,从来没让我操过心。
再反观朵朵,前几年没少因为吃饭这事把我惹火,一到饭点我就得把声音提高八度:
“朵朵,我现在数321!数完你再不吃就别怪我!”
每次看到我动真怒了,她就瘪着个嘴,敷衍地吃两口,再拿个饭勺在饭碗里捣来捣去....
仿佛面前不是饭菜,而是一碗中药。
为了解决朵朵吃饭难的问题,后来我甚至专程去向几个营养师朋友取经。
我才知道,原来孩子吃饭难的背后竟然还有这么多门道。
请各位宝妈想想,自己家的孩子在用餐的时候,氛围是不是很嘈杂。
因为大多数家长们为了让孩子乖乖地吃饭,会选择打开电视让孩子乖乖“就饭”。
趁孩子注意力都在动画片上时,把饭硬塞到孩子嘴里。还有的家长为了解放双手,直接把饭碗和手机一起给孩子。
殊不知,这些做法都是适得其反的,不利于孩子把注意力集中在食物上。
一边看动画片,一边吃饭,会大大降低孩子的味觉敏感度和对饥饱能力的控制性,增加孩子的肥胖概率。
而且这也会让孩子养成挑食,以及动不动就喊饿的坏毛病。
你有仔细观察过孩子吃饭的状态吗?
大多数孩子因为嘴巴较小,吞咽能力也有限,所以有时候不是孩子挑食,而是他们对食材大小和软硬程度,有着和大人不同的需求。
很多时候,他们会因为一口塞不进去,或者吞咽困难而对某些食物甚至吃饭这项活动产生排斥和厌恶。
就像我家朵朵,以前非常讨厌吃菠菜,任我苦口婆心地把菠菜夸上天,她也不会吃一口。
后来我才知道,原来是因为她第一次次尝试吃菠菜的时候,被噎到了,嘴巴里还在嚼呢,一节菜叶子都在嗓子了。
发现了这个问题之后,我再做菠菜都会尽量切成几段,果然她就能接受了。
所以,对食物的加工尤为重要。
孩子吃饭不是一项任务,不是到点了,就罗列几样要吃的东西逼着他吃掉,这样只会让孩子对吃饭产生恐惧。
孩子虽然小,但最好给他安排专人专座,这是培养他养成良好进餐习惯的基础。
但不是说把孩子丢在一边哦,在餐桌旁给孩子一个固定的位置即可,对于吃饭好动的孩子来说也是一种习惯养成。
像我家豆豆,现在勺子抓的还是七歪八扭地拿不稳,吃饭对他来说更像是一种挑战。
但我给豆豆准备了专用餐椅,除了能防止他摔倒,也给他建立了很好的用餐习惯。
每次椅子一放好,他就会主动爬上去坐好乖乖吃饭。
至于餐具,我个人主张要注意视觉效果,选用一些色彩鲜艳,造型可爱的餐具更能吸引孩子,激发孩子的食欲。
这里说的定规矩,不是规定孩子必须吃什么菜,吃几碗饭,而是一些帮助他养成良好就餐习惯的规矩。
比如吃饭的时候必须在指定的位置用餐,不能抱着饭碗,四处乱跑,吃完才能离开餐桌。
再就是用餐时间的规定,很多家长在正餐时间由着孩子不吃饭,想着孩子也饿不着,但这样就会造成一种恶性循环:
孩子在正餐时间不吃饭,其他时间又一直喊饿,心疼孩子的家长就不得不给孩子加餐,或者直接让孩子吃一些零食了事。
殊不知,孩子就算一顿不吃也不会饿坏身体。
反而,紊乱的用餐时间会让孩子变得越来越不爱吃饭,总是想着不吃饭也会有其他东西吃。
让他饿一顿,其实就会明白,到点了就该好好吃饭,否则就只能等到下一顿了。
请各位家长想一想,你有绝对不吃的食物吗?
我想应该是有的,譬如香菜、芹菜、内脏、鱼腥草之类的食材,总会有人无比抗拒。
和成人一样,孩子在饮食上也有他自己的偏好习惯,当他因为某种食物不吃拒绝吃饭时,其实是可以和他用游戏力的方式解决的。
比如,我们可以让孩子把他喜欢吃的东西画成食谱,让爸爸妈妈扮演厨师,孩子用劳动来换取点菜的机会。
还可以让孩子在允许的范围作出选择,比如:“今天我们是吃菠菜,白菜、还是南瓜呢?”“是吃牛肉还是猪肉呢?”
让孩子在有限的营养丰富的食材中做出选择,能抉择餐桌上会出现什么食物,就能让孩子提高吃饭的兴趣。
但需要注意的是,选择范围不要太宽,几个菜品即可。
和孩子约定好,按照他的喜好来做菜,所以他必须好好吃,否则以后就只能做什么吃什么。
写在最后
孩子吃饭难,很多时候不是孩子在故意挑事。
而是有诸多因素在影响孩子,让他们在吃饭这个过程无意去制造麻烦。
作为家长呢,我们就要记得对孩子多几分耐心,站在孩子的角度去看吃饭这件事。